Resep Membuat Kentang Goreng Ala KFC yang Mudah, Enak, dan Praktis

Assalamu’alaikum Wr Wb.

Kembali lagi bersama kami di blog Super-Resep, yang selalu menyajikan resep-resep istimewa secara mudah, simple, serta dapat kamu praktekan kapan pun dimana pun. Kami selalu berupaya untuk membagikan resep dengan penjelasan yang cocok banget buat kamu yang lagi belajar memasak atau mencoba mengolah masakan favorit kamu, dengan gaya dan tanganmu sendiri.

Di postingan kali ini, Kami akan membagikan resep kentang goreng ala-ala KFC!. Siapa sih yang nggak tau French Fries-Nya KFC yang legend itu? Sensasinya yang fresh, lembut, dan gurih. Ditambah lagi kalau ‘dicocol’ dengan saus sambalnya yang khas itu. Waaaaah dijamin bakal ngunyah mulu deh.

Nah, nggak perlu berlama-lama lagi. Yuk kita simak Resep Membuat Kentang Goreng Ala KFC yang Mudah, Enak, dan Praktis di bawah ini :

Resep Membuat Kentang Goreng Ala KFC yang Mudah, Enak, dan Praktis

Bahan-bahan:

• 1 kg Kentang Berukuran sedang-besar
• Tepung maizena secukupnya
• Air yang cukup banyak untuk merebus kentang hingga terendam
• Air Dingin (pakai es batu)
• Minyak goreng (minyak goreng yang baru bukan jelantah)
• Saus sambal botol sebagai pelengkap

Bumbu Kentang Goreng

• 3 siung bawang putih, yang telah digeprek lalu di cincang
• 1 sdt garam

Cara Membuat Kentang Goreng

1. Kupas kulit kentang, kemudian potong-potong kentang memanjang bentuk korek api, dengan ketebalan sesuai selera kamu. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2. Rebus air (yang akan digunakan untuk merendam keseluruhan kentang yang sudah dipotong-potong tadi) lalu masukkan bawang putih dan garam.
3. Setelah mendidih, rebus kentang sebentar kurang lebih 5 menit atau tidak sampai matang (kira-kira seperempat matang).
4. Angkat kentang yang sudah direbus, lalu tiriskan, langsung masukkan ke dalam air es selama 5 menit, lalu angkat dan tiriskan lagi.
5. Gulingkan kentang  ke dalam tepung maizena lalu diamkan (tepung ini akan menyerap kandungan air yang ada di kentang).
6. Goreng kentang setengah matang dalam minyak yang banyak hingga kentang terendam.
7. Angkat dan tiriskan. Biarkan hingga suhunya normal (tidak panas lagi). Lalu simpan sebentar di lemari es (Freezer).
8. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak hingga dapat merendam kentang saat digoreng.
9. Setelah minyak benar-benar panas, kecilkan apinya, goreng kentang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
10. Kentang siap dihidangkan. Nikmati kentang goreng dengan sause tomat/cabai/mayonaise.

Demikianlah Resep Membuat Kentang Goreng Ala KFC yang Mudah, Enak, dan Praktis ini kami sajikan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang tengah belajar membuat kentang goreng ala KFC khas buatanmu sendiri. Mohon maaf jikalau terdapat kesalahan atau kekurangan atas artikel ini. Terima kasih telah memberikan kesempatan bagi Super-Resep untuk menyajikan resep ini untuk kamu. Tetap semangat dan have an nice cooking!

Related Posts:

Tweet